冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。炒冬瓜是一种广受喜爱的菜肴，现在小编就来教教大家怎么制作。
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将冬瓜切片，备用。
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葱姜蒜切沫，备用。
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加油把葱姜蒜炒出味，还可以加入一点豆瓣。
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然后将冬瓜放入锅翻炒。
05
加半勺盐，一勺鸡精，一勺味极鲜，炒至冬瓜变软。
06
出锅，简单好吃的冬瓜就做好咯。
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